Cổ phiếu Zensho là gì?

Tổng quan Kinh doanh của Zensho Holdings Co., Ltd.

Zensho Holdings Co., Ltd. là tập đoàn dịch vụ ăn uống lớn nhất Nhật Bản về doanh thu, vận hành một danh mục đa dạng và rộng lớn các chuỗi nhà hàng trong nước và quốc tế. Khác với nhiều đối thủ chỉ tập trung vào một phân khúc cụ thể, Zensho đã xây dựng một hệ sinh thái khổng lồ bao phủ từ thức ăn nhanh đến nhà hàng bình dân và siêu thị.

Giới thiệu Chi tiết các Phân khúc Kinh doanh

1. Phân khúc Gyudon (Cơm Thịt Bò) Toàn cầu:
Đây là phân khúc chủ lực của công ty, dẫn đầu bởi Sukiya, chuỗi cơm thịt bò số một Nhật Bản về số lượng cửa hàng. Sukiya nổi bật với thực đơn đa dạng (bao gồm các topping như phô mai và đậu bắp) và không gian thân thiện với gia đình. Phân khúc này cũng bao gồm Nakau, chuyên về udon và donburi phong cách Kyoto. Tính đến cuối năm 2024, Sukiya đã mở rộng đáng kể tại Đông Á và Nam Mỹ.

2. Phân khúc Thức ăn Nhanh Toàn cầu:
Phân khúc này tập trung vào các nhà hàng phục vụ nhanh kiểu phương Tây. Một trụ cột chính là Lotteria (mua lại từ Tập đoàn Lotte năm 2023), hiện Zensho đang tái định vị và làm mới thương hiệu này. Ngoài ra còn có Hama-sushi, một trong những chuỗi sushi băng chuyền hàng đầu Nhật Bản, tận dụng công nghệ tự động hóa cao để cung cấp sushi chất lượng với giá cạnh tranh.

3. Phân khúc Nhà hàng Bình dân Toàn cầu:
Bao gồm các thương hiệu nhà hàng gia đình như Coco’s (ẩm thực phong cách California), Jolly Pasta (ẩm thực Ý), và Big Boy (bít tết và hamburger). Các thương hiệu này phục vụ phân khúc khách hàng ngồi ăn tại chỗ, tầm trung.

4. Kinh doanh Bán lẻ và Khác:
Zensho vận hành các chuỗi siêu thị như Maruya và United Veggies. Việc tích hợp dọc này giúp công ty quản lý nguồn cung thực phẩm và logistics hiệu quả hơn. Ngoài ra, công ty đã mua lại The Snowfox Group năm 2023, một nhà bán buôn và vận hành sushi quốc tế lớn, tăng cường đáng kể sự hiện diện tại thị trường Anh và Bắc Mỹ.

Đặc điểm Mô hình Kinh doanh

MMD (Hệ thống Bán lẻ Số lượng lớn): Triết lý cốt lõi của Zensho là "Bán lẻ số lượng lớn." Điều này có nghĩa công ty kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng — từ thu mua nguyên liệu thô, chế biến đến phân phối và bán hàng cuối cùng tại nhà hàng. Bằng cách loại bỏ trung gian, họ duy trì chất lượng cao và giảm chi phí.

Lợi thế Cạnh tranh Cốt lõi

· Quy mô Vô song: Với hơn 10.000 địa điểm toàn cầu (theo dữ liệu năm tài chính 2024), Zensho có sức mạnh thương lượng lớn với các nhà cung cấp thực phẩm toàn cầu.
· Tích hợp Dọc: Các cơ sở logistics và chế biến thực phẩm nội bộ cho phép họ nhanh chóng điều chỉnh thực đơn và hấp thụ áp lực lạm phát tốt hơn các đối thủ nhỏ hơn.
· Lựa chọn Địa điểm Dựa trên Dữ liệu: Zensho sử dụng phân tích độc quyền tiên tiến để chọn các vị trí có lưu lượng cao, đảm bảo hiệu quả vốn cao cho các cửa hàng mới.

Chiến lược Mới nhất

Zensho hiện đang theo đuổi chiến lược "Đa Thương hiệu Toàn cầu" đầy tham vọng. Các động thái gần đây bao gồm việc mua lại The Snowfox Group với giá 621 triệu USD để thống lĩnh thị trường sushi "grab-and-go" tại phương Tây, và mua lại chuỗi sushi Đức Sushi Circle. Công ty đang chuyển mình từ một "công ty nhà hàng Nhật Bản" thành nhà cung cấp "Cơ sở hạ tầng Thực phẩm Toàn cầu."

Lịch sử Phát triển của Zensho Holdings Co., Ltd.

Lịch sử của Zensho là câu chuyện về sự mở rộng nhanh chóng thông qua các thương vụ mua bán chiến lược và tập trung không ngừng vào việc "dân chủ hóa" thực phẩm.

Các Giai đoạn Phát triển

Giai đoạn 1: Thành lập và Tăng trưởng ban đầu (1982 - 1999)
Được thành lập năm 1982 bởi Kentaro Ogawa tại Yokohama, công ty mở cửa hàng Sukiya đầu tiên. Khác với Yoshinoya vốn nhắm đến các nhân viên nam độc thân, Sukiya hướng tới gia đình và nhóm khách, thúc đẩy tăng trưởng ban đầu ở vùng ngoại ô. Công ty niêm yết trên thị trường JASDAQ năm 1997.

Giai đoạn 2: M&A Mạnh mẽ và Đa dạng hóa (2000 - 2010)
Trong thập kỷ này, Zensho chuyển mình thành tập đoàn đa ngành. Mua lại Coco’s Japan (2000), Big Boy (2002), và Jolly Pasta (2007). Năm 2008, chính thức vượt qua các đối thủ để trở thành công ty dịch vụ ăn uống lớn nhất Nhật Bản về doanh thu, vị trí giữ vững đến nay.

Giai đoạn 3: Xây dựng Hệ thống MMD (2011 - 2019)
Nhận ra quy mô thôi chưa đủ, Zensho đầu tư mạnh vào Hệ thống Bán lẻ Số lượng lớn. Xây dựng nhà máy chế biến thịt và mạng lưới logistics riêng. Trong giai đoạn này, Hama-sushi phát triển từ một người chơi nhỏ thành chuỗi sushi top 3 Nhật Bản.

Giai đoạn 4: Mở rộng Toàn cầu và Chuyển đổi Số (2020 - Nay)
Bất chấp đại dịch, Zensho đẩy nhanh mở rộng ra nước ngoài. Năm 2023 và 2024, thực hiện các thương vụ mua lại quan trọng tại phương Tây (Snowfox, Lotteria). Công ty cũng tích hợp AI để dự báo nhu cầu và lập kế hoạch lao động cho hàng nghìn điểm bán.

Tóm tắt Yếu tố Thành công

· Chiến lược Ngược chu kỳ: Zensho thường mua lại các thương hiệu gặp khó khăn trong suy thoái kinh tế và áp dụng hệ thống MMD để biến chúng thành có lãi.
· Bao gồm Người tiêu dùng: Bằng cách làm cho "Gyudon" trở nên dễ tiếp cận với phụ nữ và gia đình, họ đã nhân đôi thị trường mục tiêu cho sản phẩm chủ lực.
· Kiểm soát Chuỗi Cung ứng: Hệ thống MMD hoạt động như một công cụ phòng ngừa biến động giá thực phẩm toàn cầu.

Giới thiệu Ngành

Ngành dịch vụ ăn uống toàn cầu hiện đang trải qua sự chuyển đổi lớn với xu hướng hợp nhất, số hóa và sự gia tăng của thực phẩm "tiện lợi" lành mạnh. Tại Nhật Bản, ngành đã trưởng thành nhưng vẫn bền vững nhờ tần suất ăn ngoài cao và dân số già tìm kiếm giải pháp bữa ăn tiện lợi.

Xu hướng và Động lực Ngành

1. Tự động hóa Lao động: Do thiếu hụt lao động tại Nhật và mức lương tối thiểu tăng toàn cầu, các công ty đầu tư vào robot phục vụ và hệ thống gọi món qua tablet.
2. Bùng nổ Sushi Toàn cầu: Sushi đang chuyển từ trải nghiệm ăn uống cao cấp sang lựa chọn thức ăn nhanh lành mạnh phổ biến trên toàn thế giới.
3. Chi phí Nguyên liệu Tăng: Căng thẳng địa chính trị làm tăng giá thịt bò, lúa mì và năng lượng, ưu tiên các công ty có chuỗi cung ứng tích hợp.

Cạnh tranh trong Ngành

Vị thế của Zensho trong Ngành

Zensho là "ông lớn" không thể tranh cãi trong ngành dịch vụ ăn uống Nhật Bản. Tính đến năm tài chính kết thúc tháng 3 năm 2024, Zensho báo cáo doanh thu ròng kỷ lục khoảng 964,7 tỷ yên (tăng hơn 20% so với cùng kỳ năm trước), trở thành tập đoàn nhà hàng Nhật đầu tiên tiến gần mốc 1 nghìn tỷ yên. Lợi nhuận hoạt động cũng tăng mạnh lên 55 tỷ yên.
Vị thế của công ty được đặc trưng bởi sự đa dạng hóa; trong khi các đối thủ thường dễ bị ảnh hưởng bởi xu hướng trong một phân khúc thực phẩm duy nhất (ví dụ chỉ burger hoặc chỉ sushi), cách tiếp cận đa danh mục của Zensho mang lại mức độ ổn định và tiềm năng tăng trưởng độc đáo trên thị trường toàn cầu.

Xếp hạng Sức khỏe Tài chính của Zensho Holdings Co., Ltd.

Zensho Holdings Co., Ltd. (7550) thể hiện vị thế tài chính vững mạnh với tăng trưởng doanh thu mạnh mẽ và lợi nhuận tăng đột biến. Là công ty dịch vụ ăn uống hàng đầu Nhật Bản, công ty đã thành công chuyển từ giai đoạn phục hồi sau đại dịch sang giai đoạn tăng trưởng cao, được thúc đẩy bởi các thương vụ mua lại quốc tế chiến lược và hiệu quả vận hành.

Nguồn dữ liệu: Kết quả tài chính hợp nhất (năm tài chính 2025), S&P Global Market Intelligence và Báo cáo Nhà phân tích TipRanks (cuối 2025/đầu 2026).

Tiềm năng Phát triển của Zensho Holdings Co., Ltd.

1. Lộ trình Mở rộng Toàn cầu Mạnh mẽ

Zensho đang chuyển trọng tâm chính từ thị trường Nhật Bản bão hòa sang tăng trưởng quốc tế. Công ty đặt mục tiêu mở 3.000 cửa hàng mới ở nước ngoài vào cuối năm tài chính 2027. Đến tháng 3 năm 2028, số lượng nhà hàng quốc tế của Zensho dự kiến vượt 13.000 địa điểm—gần gấp ba lần mạng lưới trong nước. Chiến lược "Số 1 Toàn cầu" này được hỗ trợ bởi việc triển khai nhanh chóng thương hiệu chủ lực Sukiya và mở rộng Hamazushi tại các thị trường châu Á.

2. Tích hợp Các Thương vụ Mua lại Chiến lược

Các thương vụ mua lại lớn gần đây, bao gồm Snowfox Group (621 triệu USD) và Sushi Circle của Đức, đã giúp Zensho nhanh chóng mở rộng quy mô tại Bắc Mỹ và châu Âu. Giai đoạn hiện tại (2025-2026) tập trung vào việc tích hợp các doanh nghiệp này vào Mass Merchandising System (MMD) của Zensho, tối ưu hóa toàn bộ chuỗi cung ứng từ nguồn nguyên liệu thô đến bán lẻ, nâng cao đáng kể biên lợi nhuận cho phân khúc sushi quốc tế.

3. Các Yếu tố Kích thích Công nghệ và Tự động hóa

Zensho dẫn đầu trong việc áp dụng dự báo nhu cầu dựa trên AI để giảm lãng phí thực phẩm (mục tiêu giảm 18% vào năm 2025). Hơn nữa, công ty đang triển khai tự động hóa khu vực phục vụ và giám sát chuỗi lạnh kết nối IoT trên toàn cầu nhằm giảm thiểu thiếu hụt lao động và duy trì tiêu chuẩn chất lượng. Các đòn bẩy công nghệ này dự kiến sẽ mở rộng biên EBITDA thêm 50–100 điểm cơ bản trong trung hạn.

4. Đa dạng hóa Dòng Doanh thu

Bên cạnh dịch vụ ăn uống truyền thống, Zensho đang mở rộng kinh doanh thực phẩm đông lạnh và bán lẻ. Tận dụng chuỗi cung ứng hiện có, công ty ra mắt các sản phẩm bán lẻ mang thương hiệu tại các chuỗi siêu thị toàn cầu, tạo ra dòng doanh thu định kỳ với biên lợi nhuận cao, ít bị ảnh hưởng bởi biến động lượng khách đến nhà hàng.

Ưu điểm và Rủi ro của Zensho Holdings Co., Ltd.

Ưu điểm Công ty

• Lãnh đạo Thị trường: Là nhà điều hành dịch vụ ăn uống lớn nhất Nhật Bản, Zensho hưởng lợi từ quy mô kinh tế lớn và nhận diện thương hiệu cao (Sukiya, Hamazushi, Jolly Pasta).
• Tích hợp Dọc: Hệ thống MMD độc quyền cho phép kiểm soát chất lượng và quản lý chi phí vượt trội, tạo lợi thế cạnh tranh về giá trong giai đoạn lạm phát.
• Động lực Tăng trưởng Mạnh mẽ: Doanh thu dự kiến tăng trưởng 7,3%-7,9% hàng năm, vượt mức trung bình ngành dịch vụ khách sạn Nhật Bản.
• Liên tục Lãnh đạo: Việc chuyển giao CEO Yohei Ogawa (có hiệu lực từ tháng 6/2025) được thiết kế nhằm củng cố quản lý cho mở rộng toàn cầu.

Rủi ro Công ty

• Lạm phát Kinh tế Vĩ mô: Chi phí nguyên liệu thô (thịt bò, gạo) và năng lượng tăng vẫn là áp lực. Mặc dù biên lợi nhuận đang phục hồi, lạm phát kéo dài có thể siết chặt lợi nhuận.
• Thiếu hụt Lao động: Đặc biệt tại thị trường Nhật Bản, thiếu hụt lao động đẩy chi phí nhân công lên cao và có thể hạn chế tốc độ mở cửa hàng mới.
• Rủi ro Thực thi M&A: Tốc độ nhanh của các thương vụ mua lại quốc tế đòi hỏi tích hợp văn hóa và vận hành liền mạch. Bất kỳ thất bại nào trong việc hiện thực hóa hiệu quả từ các thương vụ Snowfox hoặc Lotteria có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận.
• Biến động Tỷ giá Ngoại tệ: Khi tỷ trọng doanh thu quốc tế tăng (mục tiêu đạt mức thấp hai con số vào năm tài chính 2028), công ty ngày càng chịu ảnh hưởng bởi biến động tỷ giá Yên so với USD và Euro.

Các nhà phân tích đánh giá thế nào về công ty Zensho Holdings Co., Ltd. và cổ phiếu 7550?

Bước sang năm 2026, các nhà phân tích nhìn chung giữ quan điểm lạc quan về tập đoàn ẩm thực hàng đầu Nhật Bản Zensho Holdings Co., Ltd. (泉盛控股) và cổ phiếu của công ty (7550). Là tập đoàn ẩm thực có doanh thu lớn nhất Nhật Bản, Zensho đã đạt được tăng trưởng hiệu quả đáng kể trong năm qua nhờ các thương vụ mua bán và sáp nhập (M&A) tích cực ở nước ngoài cùng chiến lược điều chỉnh giá ổn định trên thị trường nội địa. Mặc dù phải đối mặt với áp lực chi phí nguyên vật liệu do lạm phát toàn cầu, các tổ chức nghiên cứu đầu tư tại Phố Wall và Nhật Bản vẫn xem Zensho là người dẫn đầu lâu dài trong ngành ẩm thực.

1. Quan điểm chính của các tổ chức

Mở rộng toàn cầu bước vào giai đoạn thu hoạch: Các nhà phân tích đánh giá cao tốc độ mở rộng của Zensho trên thị trường quốc tế. Thông qua các thương vụ mua lại chiến lược năm 2023 với Snowfox Group tại Anh và Lotteria tại Nhật Bản, phạm vi kinh doanh của Zensho đã mở rộng từ châu Á sang Bắc Mỹ và châu Âu. Các nhà phân tích cho rằng chiến lược “đa thương hiệu, đa khu vực” đã hiệu quả trong việc phân tán rủi ro thị trường đơn lẻ. Tính đến năm tài chính 2025, tổng số cửa hàng toàn cầu đã vượt 15.400, quy mô này giúp tăng đáng kể sức mạnh thương lượng trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Chuỗi cung ứng tích hợp cao (hệ thống MMD): Các nhà đầu tư tổ chức đánh giá tích cực mô hình tích hợp dọc độc đáo của Zensho từ “mua nguyên liệu thô đến bán lẻ cuối cùng” (Mass Merchandising System, MMD). Trong bối cảnh lạm phát cao, mô hình này giúp công ty kiểm soát tốt hơn chi phí thực phẩm và duy trì mức giá bán cuối cạnh tranh hơn so với đối thủ. Các nhà phân tích chỉ ra rằng hệ thống dự báo nhu cầu bằng AI được triển khai năm 2025 dự kiến sẽ giảm 18% lượng thực phẩm thừa, từ đó tối ưu hóa biên lợi nhuận gộp.

Độ bền vững của khả năng sinh lời: Mặc dù biến động tỷ giá yên và giá nhập khẩu thịt bò, gạo tăng lên gây thách thức, các nhà phân tích nhận thấy Sukiya (食其家) và Hamazushi (滨寿司) thuộc Zensho đã thành công trong việc hấp thụ chi phí tăng thông qua điều chỉnh giá hợp lý, đồng thời doanh số bán hàng cùng cửa hàng (SSS) trong năm tài chính 2025 vẫn duy trì tăng trưởng dương, thể hiện sự gắn bó mạnh mẽ của thương hiệu.

2. Xếp hạng cổ phiếu và giá mục tiêu

Tính đến tháng 5 năm 2026, đánh giá đồng thuận thị trường đối với cổ phiếu 7550 là“Mua” (Buy):

Phân bố đánh giá: Theo dữ liệu tổng hợp từ Investing.com và nhiều công ty chứng khoán, đa số các nhà phân tích theo dõi cổ phiếu này đều đưa ra đánh giá “Mua” hoặc “Mua mạnh”, một số ít do định giá cao nên đưa ra khuyến nghị “Nắm giữ”, hiện gần như không có khuyến nghị “Bán”.
Dự báo giá mục tiêu:
Giá mục tiêu trung bình: Khoảng 11.133,3 JPY (có tiềm năng tăng khoảng 26% so với mức giá hiện tại khoảng 8.800 JPY).
Dự báo lạc quan: Một số tổ chức tích cực đưa ra giá mục tiêu lên tới 13.000 JPY, cho rằng lợi ích từ việc tích hợp kinh doanh nước ngoài sẽ vượt kỳ vọng.
Dự báo thận trọng: Một số tổ chức giữ quan điểm thận trọng đặt giá mục tiêu quanh 9.400 JPY, chủ yếu lo ngại chi phí lao động tăng do tình trạng thiếu hụt lao động lâu dài tại Nhật Bản.

3. Các rủi ro theo góc nhìn của nhà phân tích (lý do tiêu cực)

Dù tăng trưởng mạnh mẽ, các nhà phân tích cũng cảnh báo nhà đầu tư cần lưu ý các rủi ro giảm sút sau:

Biến động chi phí và rủi ro tỷ giá: Zensho phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhập khẩu (như thịt bò). Việc yên Nhật tiếp tục yếu đi hoặc giá hàng hóa toàn cầu tăng trở lại có thể gây áp lực thu hẹp biên lợi nhuận hoạt động trong ngắn hạn. Biến động lợi nhuận quý 1 năm tài chính 2026 đã phản ánh áp lực này.
Chi phí lao động và thiếu hụt nhân lực: Ngành ẩm thực Nhật Bản đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động nghiêm trọng. Các nhà phân tích chỉ ra rằng dù công ty đã triển khai công nghệ tự động hóa khu vực phục vụ, nhưng mức tăng lương cứng nhắc vẫn là thách thức lâu dài.
Độ phức tạp trong tích hợp hoạt động nước ngoài: Khi công ty mở rộng quy mô lớn ở thị trường nước ngoài, việc duy trì tiêu chuẩn dịch vụ và hiệu quả vận hành đồng nhất trong các môi trường văn hóa và quy định khác nhau là thách thức lớn đối với ban lãnh đạo. Một số nhà phân tích lo ngại tỷ lệ đòn bẩy tăng nhanh sau các thương vụ M&A và rủi ro giảm giá trị thương hiệu (goodwill impairment).

Tóm tắt

Các nhà phân tích tại Phố Wall và thị trường Tokyo đều đồng thuận rằng Zensho Holdings đã hoàn tất quá trình chuyển đổi từ “chuỗi nhà hàng Nhật Bản” sang “nền tảng thực phẩm toàn cầu”. Mặc dù năm 2026 tồn tại sự bất định do biến động kinh tế vĩ mô, nhưng miễn là thị trường nước ngoài tiếp tục đóng góp tăng trưởng doanh thu hai con số và hệ thống MMD duy trì lợi thế hiệu quả, Zensho vẫn là một lựa chọn đầu tư hấp dẫn trong lĩnh vực dịch vụ tiêu dùng.

Công ty Cổ phần Zensho Holdings (7550) Các câu hỏi thường gặp

Những điểm nổi bật chính trong đầu tư vào Zensho Holdings là gì, và ai là các đối thủ cạnh tranh chính của công ty?

Công ty Cổ phần Zensho Holdings là tập đoàn dịch vụ ăn uống lớn nhất Nhật Bản về doanh thu, sở hữu danh mục thương hiệu đa dạng bao gồm Sukiya (gyudon), Hama-sushi (sushi băng chuyền) và Nakau. Một điểm nổi bật quan trọng trong đầu tư là "Hệ thống Bán lẻ Đa dạng" (MMD), tích hợp toàn bộ chuỗi cung ứng từ thu mua nguyên liệu thô đến chế biến và logistics, đảm bảo biên lợi nhuận cao và kiểm soát chất lượng.
Về cạnh tranh, Zensho cạnh tranh với các nhà điều hành nhà hàng lớn khác của Nhật Bản như Yoshinoya Holdings (9861) và Matsuya Foods (9887) trong phân khúc cơm bò, và Food & Life Companies (3563) (Sushiro) cùng Kura Sushi (2695) trong phân khúc sushi.

Kết quả tài chính mới nhất của Zensho Holdings có khỏe mạnh không? Doanh thu, lợi nhuận ròng và mức nợ như thế nào?

Theo kết quả tài chính hợp nhất cho năm tài chính kết thúc vào 31 tháng 3 năm 2024, Zensho ghi nhận hiệu suất kỷ lục. Doanh thu thuần đạt 964,7 tỷ yên (tăng 23,7% so với cùng kỳ), được thúc đẩy bởi nhu cầu nội địa mạnh mẽ và việc mua lại nhóm Advanced Fresh Concepts (AFC). Lợi nhuận hoạt động tăng vọt lên 55,0 tỷ yên, tương đương mức tăng 153,3%.
Lợi nhuận ròng thuộc về chủ sở hữu công ty mẹ đạt 39,4 tỷ yên. Mặc dù Zensho duy trì mức nợ để tài trợ cho chiến lược M&A toàn cầu mạnh mẽ, Tỷ lệ Vốn chủ sở hữu vẫn ổn định ở khoảng 25-28%, được xem là có thể quản lý được nhờ dòng tiền hoạt động mạnh mẽ.

Định giá hiện tại của cổ phiếu Zensho (7550) có cao không? Tỷ lệ P/E và P/B so với ngành như thế nào?

Tính đến giữa năm 2024, định giá của Zensho phản ánh vị thế là nhà dẫn đầu tăng trưởng cao trong ngành dịch vụ ăn uống. Tỷ lệ Giá trên Lợi nhuận (P/E) thường dao động trong khoảng 30x đến 40x, cao hơn mức trung bình ngành khoảng 20x-25x. Mức định giá cao này chủ yếu do chiến lược mở rộng quốc tế mạnh mẽ và thị phần chi phối tại Nhật Bản.
Tỷ lệ Giá trên Sổ sách (P/B) thường vượt quá 5,0x, cho thấy nhà đầu tư sẵn sàng trả phí bảo hiểm cho tiềm năng tăng trưởng tương lai và giá trị thương hiệu của công ty so với các đối thủ thận trọng hơn như Yoshinoya.

Giá cổ phiếu Zensho đã diễn biến thế nào trong năm qua so với các đối thủ?

Cổ phiếu Zensho là một trong những cổ phiếu có hiệu suất nổi bật trên Sở Giao dịch Chứng khoán Tokyo (TSE). Trong năm qua, cổ phiếu đã vượt trội so với chỉ số TOPIX và nhiều đối thủ cạnh tranh. Trong khi ngành nhà hàng rộng lớn gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu và lao động tăng, Zensho đã thành công trong việc tăng giá và tận dụng quy mô. Nhà đầu tư phản ứng tích cực với việc mua lại The Snowfox Group tại Vương quốc Anh, giúp mở rộng dấu chân toàn cầu, dẫn đến giá cổ phiếu tăng vượt trội so với các đối thủ như Yoshinoya và Matsuya trong cùng kỳ.

Có những xu hướng thuận lợi hoặc thách thức ngành nào gần đây ảnh hưởng đến Zensho không?

Xu hướng thuận lợi: Sự phục hồi của ngành du lịch tại Nhật Bản đã thúc đẩy mạnh tiêu dùng "inbound" tại các địa điểm đô thị của Zensho. Thêm vào đó, xu hướng ăn ngoài và nhu cầu ngày càng tăng đối với các bữa ăn chất lượng cao, giá cả phải chăng (fast-casual) rất có lợi cho các thương hiệu cốt lõi của Zensho.
Thách thức: Ngành đang đối mặt với áp lực lạm phát kéo dài trên nguyên liệu nhập khẩu (thịt bò, hải sản) và chi phí tiện ích tăng. Hơn nữa, tình trạng thiếu hụt lao động tại Nhật Bản tiếp tục đẩy chi phí nhân sự lên cao, buộc công ty phải đầu tư mạnh vào chuyển đổi số (DX) và hệ thống đặt hàng tự động để duy trì lợi nhuận.

Các nhà đầu tư tổ chức lớn gần đây có mua hay bán cổ phiếu Zensho (7550) không?

Sở hữu của các tổ chức tại Zensho vẫn cao, với các cổ đông lớn như The Master Trust Bank of Japan và Custody Bank of Japan. Các hồ sơ gần đây cho thấy sự quan tâm liên tục từ các nhà đầu tư tổ chức quốc tế, bị thu hút bởi các sáng kiến ESG của Zensho và lộ trình tăng trưởng quốc tế rõ ràng. Tuy nhiên, giống nhiều cổ phiếu tăng trưởng cao, cổ phiếu này cũng trải qua các đợt tái cân bằng định kỳ của các quỹ đầu tư lớn khi tỷ lệ P/E đạt mức cao lịch sử. Tâm lý nhà đầu tư cá nhân vẫn mạnh, được hỗ trợ bởi chương trình ưu đãi cổ đông (Yutai) phổ biến của công ty, cung cấp phiếu ăn uống cho các cổ đông.